Produtores de leite no interior de São Paulo enfrentam queda no valor recebido pelo produto enquanto os custos de produção sobem, o que pressiona a renda no campo. Neste ano, o preço do litro de leite recuou pouco mais de R$ 0,90 em comparação ao mesmo período de 2025.
Em Sandovalina, no Pontal do Paranapanema, o produtor Alex Menezes mantém a atividade como fonte de renda da família. Ele possui 27 vacas da raça Girolândia, das quais 17 estão em lactação, resultando em uma produção diária de 170 litros. A produção é sustentada por um sistema de piquetes irrigados, investimento que garante pasto em boas condições e alimento de qualidade para o rebanho.
Para manter o nível de produção, Menezes afirma ser necessário continuar investindo, mas o aumento dos custos combinado com a redução do preço de venda tem dificultado a manutenção das melhorias na propriedade. Ele calcula que o custo de produção é de R$ 1,63 por litro, enquanto o leite é comercializado a R$ 1,80 por litro, margem que considera insuficiente. Como alternativa, o produtor tem vendido alguns animais para não interromper os investimentos.
Dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA) indicam que, no ano passado, o estado produziu quase 82 mil litros de leite, volume 32 mil litros superior aos 50 mil registrados em 2024.
O engenheiro agrônomo José Wanderley Quintero, que atua na assistência técnica pelo Senar, afirma que os produtores já enfrentam dificuldade para equilibrar custos e receitas há pelo menos três anos. Segundo ele, a situação em 2026 está mais instável e tem sido influenciada, entre outros fatores, pelo aumento das importações de leite em pó.
Também no interior, a produtora rural Cristina Hattori, de Ameliópolis, relata ter enfrentado os menores preços em 16 anos de trabalho. No ano passado, ela vendeu três animais para adquirir insumos e manter os piquetes irrigados.
Especialistas destacam que a venda de animais pode ser uma estratégia para enfrentar a crise de caixa, porém exige avaliação do momento para evitar prejuízos à capacidade produtiva no médio prazo.
Reportagem sobre o tema foi exibida no programa Nosso Campo em 29/03/2026.
Com informações de G1
