Empresários do setor alimentício apontam perspectiva positiva para o mês de julho
As férias escolares de julho despertaram otimismo entre donos de bares e restaurantes do Triângulo Mineiro. Pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel Triângulo Mineiro) entre os dias 22 e 30 de junho mostra que 45% dos empresários consultados acreditam que haverá aumento no faturamento ao longo de julho.
O levantamento, conduzido pela Abrasel regional, foi feito no período imediatamente anterior ao início do recesso escolar, buscando medir as expectativas do setor frente ao movimento esperado durante as semanas de férias. A amostragem abrange estabelecimentos da região do Triângulo Mineiro e avaliou a percepção dos proprietários sobre o impacto das férias no volume de clientes e nas vendas.
Segundo os dados divulgados pela entidade, quase metade dos responsáveis pelos bares e restaurantes entrevistados espera um incremento nas receitas no mês indicado, em razão do aumento do fluxo de público típico da temporada. A pesquisa foi realizada entre 22 e 30 de junho, período em que empresários costumam planejar estoques, equipe e horários de funcionamento para atender à demanda das férias.
O estudo da Abrasel Triângulo Mineiro pretendeu mapear a confiança dos empresários em relação ao desempenho comercial durante o recesso escolar, considerando fatores como maior circulação de pessoas, eventos e mudanças na rotina dos consumidores que podem beneficiar o setor de alimentação fora do lar. O resultado ressalta uma perspectiva otimista para parte dos estabelecimentos da região.
Os resultados completos e a metodologia detalhada da pesquisa foram divulgados pela Abrasel regional, que segue acompanhando o comportamento do mercado local neste período do ano.
As informações sobre a expectativa de faturamento refletem a percepção dos empresários no intervalo em que a pesquisa foi aplicada e apontam para um aquecimento esperado na atividade dos bares e restaurantes durante as férias escolares de julho.
Com informações de Alouberlandia
