A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ordenou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe após constatar concentração superior ao permitido de dióxido de enxofre no produto. A medida consta em ato publicado no Diário Oficial da União (DOU) e inclui outras providências administrativas.
Produto e lote afetados
O lote interditado é identificado como 13/25, com validade registrada em 17/09/2026. O produto é fabricado pela empresa Qualicoco Ltda. A determinação da Anvisa abrange todo o território nacional.
Resultado da análise laboratorial
O Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) realizou exame que apontou resultado insatisfatório na pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre. O laudo indicou concentração de 826 mg/kg da substância, valor considerado em desacordo com as normas sanitárias vigentes.
O que é o dióxido de enxofre
O dióxido de enxofre é um conservante empregado em alimentos para evitar deterioração e alterações organolépticas. A legislação brasileira fixa limites máximos para o uso desse aditivo, e, segundo a Anvisa, o lote em questão violou resoluções sanitárias e normas federais relacionadas à segurança alimentar.
Medidas aplicadas
Além do recolhimento do lote, a agência determinou a suspensão imediata, em todo o país, da comercialização, distribuição, propaganda e uso do produto fabricado pela Qualicoco Ltda. A resolução que estabelece essas ações foi assinada por Renata de Lima Soares, gerente-geral de Inspeção e Fiscalização Sanitária da Anvisa.
A medida é de caráter preventivo e tem o objetivo de proteger a saúde pública diante da constatação de irregularidade no teor de conservante encontrada no lote 13/25 do coco ralado da marca Casa de Mãe.
Com informações de Paranaibamais
