Batatec reúne inovações do setor e destaca produção regional
Presidente Prudente (SP) recebeu em 2026 a 7ª edição da Feira Tecnológica da Batata Doce (Batatec), evento que contou com a participação de 60 empresas apresentando maquinários e soluções voltadas ao aumento da produtividade no campo.
Dados da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta Regional) e do Instituto de Economia Agrícola (IEA) indicam que o estado de São Paulo lidera a produção nacional de batata doce, com estimativa de 152 mil toneladas para o período. Na região oeste do estado, principal polo produtor, a previsão é de colheita de 4 milhões de caixas de 24 quilos.
A organizadora Lucy Rocha ressaltou o reconhecimento nacional da batata doce produzida na região durante a feira. Entre os expositores, o empresário Hélio Carlos Drape, presente desde a primeira edição da Batatec, relatou a evolução de sua atuação: começou com um protótipo de arrancador e atualmente oferece uma gama de implementos destinados às necessidades dos produtores.
Na área de processamento e aproveitamento, o gestor industrial David de Carlo apresentou trabalhos que buscam utilizar 100% da batata doce na produção de etanol e na formulação de ração animal. O objetivo das iniciativas é garantir rendimento total, incluindo tubérculos fora do padrão comercial.
Além das tecnologias para produção e industrialização, pesquisas relacionadas ao cultivo têm fomentado a diversificação de variedades plantadas. O produtor Luiz Rocha, que mantém 50 hectares em diferentes estágios de cultivo, cultiva seis variedades distintas — que vão da variedade canadense a opções exóticas com polpas roxa e laranja — e consegue produzir ao longo de todo o ano. Para 2026, ele projeta colheita de 150 mil caixas.
Luiz já utiliza uma plantadeira em suas áreas e planeja adquirir uma colheitadeira desenvolvida em Presidente Prudente para ampliar a mecanização da sua produção.
A Batatec 2026 serviu como plataforma para demonstrar tanto equipamentos de campo quanto soluções industriais e de pesquisa voltadas à cadeia produtiva da batata doce. A feira também teve cobertura jornalística, com reportagem exibida em 30/8/2026.
Com informações de G1
