Minas Gerais reafirmou sua relevância na cafeicultura e evidenciou a amplitude do seu agronegócio durante a 14ª Semana Internacional do Café (SIC), realizada de 11 a 13 de novembro em Belo Horizonte. O encontro, cujo tema foi “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”, projetou o futuro da cadeia cafeeira e recebeu expectativa de público e negócios internacionais.
Café: dados e projeções
A participação de Minas na produção nacional de café corresponde a cerca de 52% da safra do Brasil, o que equivale a aproximadamente uma em cada cinco xícaras consumidas no mundo sendo originadas no estado. A SIC estimou mais de 27 mil visitantes vindos de mais de 40 países e perspectiva de R$ 150 milhões em negócios, consolidando-se como um dos principais fóruns globais do setor.
Recursos naturais e diversidade de produção
Além da cafeicultura, Minas Gerais possui território maior do que a França e reúne condições naturais que favorecem diferentes atividades agropecuárias. O estado abriga os biomas Cerrado, Mata Atlântica e Caatinga, além de importantes bacias hidrográficas, diversidade de solos e variações climáticas que ampliam o leque produtivo e possibilitam expansão de polos irrigados com planejamento no uso da água.
Posição em outras cadeias
Minas ocupa o primeiro lugar no país na produção de leite, batata-inglesa, alho e florestas plantadas. Também figura entre os principais produtores nacionais de cana-de-açúcar, banana, citros, feijão, girassol, tomate e cebola. A avicultura de ovos e o rebanho bovino estão entre os maiores do Brasil, o que contribui para emprego, renda e segurança alimentar em municípios do estado.
Papel dos pequenos produtores e assistência
A base da agricultura mineira é formada em grande parte por pequenos produtores. O acesso à assistência técnica, capacitação, tecnologia e novos mercados é apontado como essencial para elevar produtividade e renda. Nesse contexto, o Sistema Faemg Senar é citado pelo trabalho junto ao campo, especialmente por meio do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), que leva orientação técnica e de gestão às propriedades rurais.
Sustentabilidade e controle sanitário
Aspectos ambientais e sanitários também foram ressaltados. Aproximadamente 33% do território mineiro está preservado, e dados indicam que 99% das propriedades de café não apresentam registro de desmatamento ilegal. Monitoramento, rastreabilidade, fiscalização e inovação tecnológica são destacados como práticas que apoiam o atendimento às exigências de mercados internos e externos.
O café permanece como vitrine internacional de Minas Gerais, mas a combinação de recursos hídricos, diversidade ambiental, instituições de pesquisa, produtores e práticas responsáveis sustenta a expansão de outras cadeias agrícolas, fortalecendo a economia regional.
Com informações de Gazetadotriangulo
